Patlıcanlı Humus Tarifi

Patlıcanlı Humus tarifi: Patlıcanlı Humus için gerekli malzemeler nelerdir? Patlıcanlı Humus nasıl yapılır?

Patlıcanlı Humus yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 büyük su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet patlıcan
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates sos
• 3 yemek kaşığı tahin
• 1 adet küçük boy soğan

Patlıcanlı Humus tarifi nasıl yapılır?

• Patlıcanı soyup, küp küp kesip tavada çok az soğanla pişirmeye başlıyoruz.
• Patlıcanlar çatalla ezilebilecek hale gelene kadar üstüne azar azar sıcak su ekleyerek pişirmeye devam edin.
• Domates sosu ilave edin.
• Daha sonra bir kaba alıp, çatalla ezip, içerisine bir diş sarımsak ilave edin.
• Haşlanmış nohut, tahin, zeytinyağı, patlıcan karışımı ve biraz suyu robottan çekin. Afiyet olsun.

Patlıcanlı Humus tarifinin püf noktası nedir?

Robotta nohutun üzerine zeytinyağı koymak yerine nohutlar sıcakken üzerine zeytinyağı ve tuz döküp bekletip, robottan çekerseniz daha güzel oluyor.