Patlıcanlı Börek Tarifi

Patlıcanlı Börek tarifi: Patlıcanlı Börek için gerekli malzemeler nelerdir? Patlıcanlı Börek nasıl yapılır?

Patlıcanlı Börek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Börekler için:

• 4 adet yufka
• 4 adet patlıcan
• 1 adet domates
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Sos için:

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Üzerine sürmek için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı susam

Patlıcanlı Börek tarifi nasıl yapılır?