Patlıcan Yoğurtlaması Tarifi

Patlıcan Yoğurtlaması tarifi: Patlıcan Yoğurtlaması için gerekli malzemeler nelerdir? Patlıcan Yoğurtlaması nasıl yapılır?

Patlıcan Yoğurtlaması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet bostan patlıcanı
• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt (ya da ev yoğurdu)
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber

Patlıcan Yoğurtlaması tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle ise patlıcanları közleyerek, başlıyoruz.
• Daha sonra pişen patlıcanları soyup güzelce doğruyoruz.
• Bir yandan da yoğurdumuzu hazırlıyoruz. İçerisine ezilmiş sarımsağı da katıp bir güzel karıştırıyoruz. Baharatları da ilave ediyoruz.
• Patlıcan soğuduktan sonra yoğurtlu karışımla birleştirip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Patlıcan Yoğurtlaması tarifinin püf noktası nedir?

Patlıcan soğutulmalı yoksa yoğurt kesilir.