Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcan Salatası tarifi: Patlıcan Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Patlıcan Salatası nasıl yapılır?

Patlıcan Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet patlıcan
• 3 adet kırmızı kapya biber
• 1 adet küçük boy kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 300 gram yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 avuç yer fıstığı

Patlıcan Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Patlıcan ve kırmızı biberlerimizi yıkayıp kuruttuktan sonra fırın tepsimize alıyoruz.nÇatalla birkaç yerinden deliyoruz.
• Önceden ısıtılmış 220 derece fırınımızın orta sırasına sürüyoruz. Yaklaşık 30-40 dakika közlüyoruz.
• Soğanımızı ince ince doğruyoruz. Sarımsakları eziyoruz.
• Çırptığımız yoğurda tüm malzemeleri, közlenen sebzelerimizi, baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Afiyet olsun.

Patlıcan Salatası tarifinin püf noktası nedir?

Patlıcan ve kırmızı biberleri kolayca soymak için ağzı kapalı bir kapta bir süre bekletebilirsiniz.