Patatesli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

Patatesli Yeşil Mercimek Yemeği tarifi: Patatesli Yeşil Mercimek Yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Patatesli Yeşil Mercimek Yemeği nasıl yapılır?

Patatesli Yeşil Mercimek Yemeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı yeşil mercimek (önceden ıslatılmış)
• 1 adet soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet büyük boy havuç
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1/3 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Patatesli Yeşil Mercimek Yemeği tarifi nasıl yapılır?

• Soğanı doğrayın. Havuç ve patatesleri de kabuklarını soyun, orta kalınlıkta doğrayın.
• Yeşil mercimeği güzelce yıkayıp kenara alın.
• Doğranmış soğanı zeytinyağı ile birlikte bir tencerenin içerisine alın ve kavurmaya başlayın. Ardından havuçları da ilave edin.
• Havuçlarla da birkaç dakika kavurduktan sonra yeşil mercimeği ve salçayı ekleyerek kavurma işlemine devam edin.
• Patatesleri de ilave ederek birkaç dakika kavurun. Tuz ve baharatlarını da ilave ettikten sonra 2,5 su bardağı kadar su ilave edin ve pişmeye bırakın.
• Su ilave etmeniz gerekiyorsa suyunu da ilave edin. Çok sulu bir yemek olmayacak. Yeşil mercimek ve patates yumuşayınca yemeğinizi ocaktan alın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.