Patatesli ve Soğanlı Omlet Tarifi

Patatesli ve Soğanlı Omlet tarifi: Patatesli ve Soğanlı Omlet için gerekli malzemeler nelerdir? Patatesli ve Soğanlı Omlet nasıl yapılır?

Patatesli ve Soğanlı Omlet yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1 adet büyük boy patates
• 1 küçük kase kaşar peyniri
• 3-4 dal maydanoz
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Patatesli ve Soğanlı Omlet tarifi nasıl yapılır?

• Patatesleri küpler halinde doğrayıp kızartalım.
• Ayrı bir yerde soğanları piyazlık doğrayıp 1 yemek kaşığı yağda karamelize olana kadar kavuralım.
• Ayrı bir tavaya 1 tatlı kaşığı kadar tereyağ koyup 3 çırpılmış yumurtayı ekleyelim. Tuzunu ekleyelim.
• Pişmesini beklemeden kızartılmış patatesini, karamelize olmuş soğanını, küp küp doğradığımız kaşarı ve kıyılmış maydonozu ekleyip, kısık ateşte kapağını kapatarak pişirelim.
• İsterseniz pul biber ve karabiber de ekleyebilirsiniz. Servise hazır, afiyet olsun.

Patatesli ve Soğanlı Omlet tarifinin püf noktası nedir?

Soğanları yalnızca tereyağda karamelize etmek yağın bir süre sonra yanmasına neden olacaktır. Tereyağı ve ayçiçek yağı birlikte kullanılabilir.