Patatesli Tavuk Sote Tarifi

Patatesli Tavuk Sote tarifi: Patatesli Tavuk Sote için gerekli malzemeler nelerdir? Patatesli Tavuk Sote nasıl yapılır?

Patatesli Tavuk Sote yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet patates
• 500 gram tavuk göğsü
• 2 adet sivri biber
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon

Patatesli Tavuk Sote tarifi nasıl yapılır?

• Tavuk göğüslerini küp şeklinde şekilde doğrayın ve bir kaba alın. Marinasyon için yağı, yoğurdu ve sirkeyi kaba alın, karıştırın. Ardından baharatların ekleyin.
• Ağzını kapatarak en az 2 saat en fazla 2 gün dolapta bekletin.
• Patateslerin kabuklarını soyun ve küp şeklinde doğrayın. Biber yemeklik, soğanı ise julyen şekilde doğrayın.
• Bir tavayı 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın. İçerisine soğan ve biberleri ekleyerek sotelemeye başlayın. Ardından patatesleri ekleyin ve karıştırın.
• Tavukları içerisine ekleyin. Tavuklar suyunu salıp, çekene kadar tavanın ağzı kapalı bir şekilde 10 dakika kadar pişirin.
• Tavuk ve patatesler pişince baharatlarını ekleyip, 3-4 dakika daha soteleyin. Ardından ocaktan alıp, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Patatesli Tavuk Sote tarifinin püf noktası nedir?

Marinasyon işlemi, tavuklarınızın lokum gibi olması için önemli bir kısımdır.

Patatesli Tavuk Sote tarifi için servis önerisi

Yanında pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.