Patatesli Patlıcan Tava Tarifi

Patatesli Patlıcan Tava tarifi: Patatesli Patlıcan Tava için gerekli malzemeler nelerdir? Patatesli Patlıcan Tava nasıl yapılır?

Patatesli Patlıcan Tava yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 adet patates
• 3 adet patlıcan
• 2 adet soğan
• 8 diş sarımsak
• 4 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• 1,5 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tuz

Patatesli Patlıcan Tava tarifi nasıl yapılır?

• Kuru soğanların kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. Doğradığınız soğanları bir fırın tepsisine alın.
• Üstlerine ince doğranmış sarımsakları da ekleyin ve 3 yemek kaşığı salça ile zeytinyağını da ekledikten sonra güzelce karıştırın.
• Biberleri, patatesleri ve alacalı soyduğunuz patlıcanları uzun uzun dilimleyin ve tepsiye alıp onları da karıştırın.
• Baharatlarını da ekleyin ve güzelce karıştırdıktan sonra en üste haşlanmış yeşil mercimekleri serpin.
• Islattığınız bir fırın kağıdı ile üstünü güzelce kapladıktan sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika kadar pişmeye bırakın.
• Sonra fırın kağıdını alın ve 5 dakika kadar üstü açık olarak pişmeye bırakın.Fırından alın ve sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!