Patatesli Otlu Ekmek Tarifi

Patatesli Otlu Ekmek tarifi: Patatesli Otlu Ekmek için gerekli malzemeler nelerdir? Patatesli Otlu Ekmek nasıl yapılır?

Patatesli Otlu Ekmek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Ekmek için:

• 2 adet haşlanmış patates
• 3-4 adet kuru domates
• 15-20 dal ıspanak
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı mısır unu
• 1 fincan zeytinyağı (ya da tereyağı)
• 1 fincan tulum peyniri
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 tutam dereotu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam rendelenmiş muskat cevizi
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber

Üst sosu için:

• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 tutam çörek otu
• 1 tutam susam

Patatesli Otlu Ekmek tarifi nasıl yapılır?

• Minik doğrayıp sıcak suda beklemiş kuru domates ve ıspanakları iyice sıkıp ezilmiş patatesler ve diğer malzemeleri karıştırın.
• Biraz ele yapışan yumuşak bir hamur olacak dinlendikten sonra yağlı kağıt üzerine ele yapıştığından kaşıkla koyuyoruz ya da muffin kalıplarına paylaştırıyoruz.
• Üstüne hazırladığımız sosunu sürüp 175 derecede ısınan fırında 25~30 dakika civarı pişiyor. Afiyet olsun.

Patatesli Otlu Ekmek tarifinin püf noktası nedir?

Ispanak yerine pazı da koyabilirsiniz. Kuru domates arzuya bağlı. Çörek otu mutlaka serpin ekmeğe ayrı bir rayiha veriyor.