Patatesli Omlet Böreği Tarifi

Patatesli Omlet Böreği tarifi: Patatesli Omlet Böreği için gerekli malzemeler nelerdir? Patatesli Omlet Böreği nasıl yapılır?

Patatesli Omlet Böreği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet orta boy patates
• 1,5 çay bardağı zeytinyağı
• 6 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Patatesli Omlet Böreği tarifi nasıl yapılır?

• Patateslerin kabuklarını soyup incecik yuvarlaklar halinde doğrayın.
• Tavanın içerisine zeytinyağını alın. Yağ kızınca doğradığınız patatesleri azar azar aktarıp rengi çok hafif dönene kadar kızartın. Tam kızarmamalarına özen gösterin. Renginin altın sarısı olması yeterli.
• Ardından patatesleri tavadan kevgir yardımıyla alın. Kağıt havlu serili bir tabağın üzerine aktarın. Hafif ılımaya bırakın.
• Yumurtaları bir kabın içerisinde çırpın. Hafif pişen patatesleri de içerisine aktarıp güzelce karıştırın. Tuz ve karabiberini de ekleyin.
• Ardından tavaya bu karışımı aktarın. Bir yüzünü pişirdikten sonra bir tabak ya da kapağı üzerine kapatın ve diğer yüzünü çevirin. Diğer yüzünü de pişirdikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!

Patatesli Omlet Böreği tarifinin püf noktası nedir?

Patatesler hafif ılıdıktan sonra yumurtalarla birleştirin. Tavada kalan yağda omletinizi pişirebilirsiniz. Fazla gelecek gibiyse azaltarak kullanın. Az gelirse yüzeylerine tereyağı sürebilirsiniz.