Patatesli Mercimek Çorbası Tarifi

Patatesli Mercimek Çorbası tarifi: Patatesli Mercimek Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Patatesli Mercimek Çorbası nasıl yapılır?

Patatesli Mercimek Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1/2 su bardağı sarı mercimek
• 1/2 su bardağı ince bulgur
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı iri çekilmiş karabiber
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 su bardağı su

Patatesli Mercimek Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Sarı mercimeği, bulguru ve kırmızı mercimeği bol suda yıkayın ve süzün.
• Soğanı ve patatesi küp küp doğrayın.
• 1 yemek kaşığı zeytinyağını çorbayı pişireceğiniz tencerede hafif ısıtın ve doğradığınız soğan ve patatesleri kavurun.
• Bulgur, kırmızı mercimek ve sarı mercimeği soğanla birlikte kavurun. Suyu ilave edin ve baharatları ekleyin. Kaynayana kadar ve mercimek ve bulgurlar şişene dek kaynatmaya devam edin.
• El blenderı yardımıyla çorbayı pürüzsüz bir kıvama getirin.
• 5-10 dakika daha kaynatın ve işte tamam. Çorbanız hazır afiyetler olsun!

Patatesli Mercimek Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Çorbanız soğuduktan sonra hafif katılaşırsa sıcak su yardımıyla sulandırabilirsiniz.

Patatesli Mercimek Çorbası tarifi için servis önerisi

Bol maydanozla şifasına şifa katabilirsiniz.