Patatesli Kolay Börek Tarifi

Patatesli Kolay Börek tarifi: Patatesli Kolay Börek için gerekli malzemeler nelerdir? Patatesli Kolay Börek nasıl yapılır?

Patatesli Kolay Börek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 1.5 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
• 2 çay kaşığı kuru nane
• 3 dal maydanoz (arzuya göre)
• 3 adet yufka
• 1 şişe maden suyu
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Patatesli Kolay Börek tarifi nasıl yapılır?

• Patatesler haşlanıp soyulduktan sonra geniş bir kaba rendelenir.
• Soğan soyulduktan sonra rendelenir ve 1 çay bardağı sıvı yağın yarısı harcın içerisine dökülür.
• Tuz, karabiber, kırmızı biber, nane ve maydanoz da ilave edildikten sonra harç iyice karıştırılır.
• Yufkalar ikiye bölünür ve kesilen geniş kısmına, hazırlanan patatesli harç şerit şeklinde yerleştirilip rulo şeklinde sarılır. Sarılan yufka tepsiye yerleştirilir. Bu işlem yufkalar bitene kadar gerçekleştirilir.