Patatesli Kaşarlı Kırpık Börek Tarifi

Patatesli Kaşarlı Kırpık Börek tarifi: Patatesli Kaşarlı Kırpık Börek için gerekli malzemeler nelerdir? Patatesli Kaşarlı Kırpık Börek nasıl yapılır?

Patatesli Kaşarlı Kırpık Börek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 300 gram yufka
• 2 adet büyük boy patates
• 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1/2 su bardağı süt
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 su bardağı soda
• 1 çay kaşığı pul biber

Patatesli Kaşarlı Kırpık Börek tarifi nasıl yapılır?

• Yufkaları 5-10 cm eninde şeritler halinde kesin.
• Şeritler haline getirdiğiniz yufkaları 1cm kalınlığında doğrayın.
• Patatesleri rendeleyin.
• Doğranmış yufkaları, rendelenmiş patatesi, kaşarı ve pul biberi bir kaba alarak güzelce karıştırın.
• Ayrı bir kapta, süt, yumurta, zeytinyağı ve sodayı çırpın.
• Sütlü karışımı yufkalı karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.
• Pişirme kağıdı serdiğiniz 20x30 cm’lik tepsiye karışımı yayın ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında 35-40 dakika pişirin ve afiyetle tüketin.

Patatesli Kaşarlı Kırpık Börek tarifinin püf noktası nedir?

Böreğinize ince kıyılmış soğan ekleyebilir, kaşar peyniri yerine farklı peynirler kullanabilirsiniz.