Patatesli Kabak Yemeği Tarifi

Patatesli Kabak Yemeği tarifi: Patatesli Kabak Yemeği için gerekli malzemeler nelerdir? Patatesli Kabak Yemeği nasıl yapılır?

Patatesli Kabak Yemeği yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet soğan
• 2 adet patates
• 2 adet kabak
• 2 yemek kaşığı domates sos (veya 1 tatlı kaşığı domates salçası)
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı (silme) tuz
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/2 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı şeker

Patatesli Kabak Yemeği tarifi nasıl yapılır?

• Soğanlar küp küp doğranır, sıvı yağ ile tencereye alınarak kavrulur.
• Üzerine domates sos (veya domates salçası) eklenip kavrulmaya devam edilir.
• Üzerine iri küpler halinde kesilmiş patates ve kabaklar eklenip kavrulur.
• İçine baharatlar ve üzerini çok az geçecek kadar sıcak su eklenir. Kısık ateşte pişirilir.
• Piştikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirilip kapağı kapatılır ve ocaktan alınıp dinlenmeye bırakılır. Dinlendikten sonra isteğe bağlı dereotu veya yoğurtla servis yapılır. Afiyet olsun.