Patatesli Gözleme Tarifi

Patatesli Gözleme tarifi: Patatesli Gözleme için gerekli malzemeler nelerdir? Patatesli Gözleme nasıl yapılır?

Patatesli Gözleme yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet patates
• 3 adet yufka
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Patatesli Gözleme tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak 3 adet haşlanmış patatesi bir çatal yardımıyla ezelim.
• Ezmiş olduğumuz olduğumuz patateslerin üzerine; karabiber, tuz, kimyon ve pul biberi ilave edip karıştıralım.
• Daha sonra bir adet yufkayı ortadan ikiye keselim.
• Ortadan ikiye kestiğimiz yufkanın bir parçasını alalım ve kenarlarını keselim.
• Kenarlarından kestiğimiz parçaları yufkanın ortasına yerleştirelim.
• Hazırladığımız patatesli iç harcımızı yufkanın her yerine eşit şekilde yayalım.
• Yufkanın uzun kenarlarını içe doğru katlayalım. Daha sonra kısa kenarlarını da üst üste gelecek şekilde katlayalım. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayalım.
• Hazırladığımız gözlemleri teflon tavada pişirelim. Afiyet olsun.

Patatesli Gözleme tarifinin püf noktası nedir?

Püf noktası kısık ateşte yavaş yavaş pişirmenizi tavsiye ederiz.