Patatesli Çıtır Mantı Tarifi

Patatesli Çıtır Mantı tarifi: Patatesli Çıtır Mantı için gerekli malzemeler nelerdir? Patatesli Çıtır Mantı nasıl yapılır?

Patatesli Çıtır Mantı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1/2 paket baklavalık yufka
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• 1 kase yoğurt

Patatesli Çıtır Mantı tarifi nasıl yapılır?

• Patateslerimizi rendeleyip suyunu sıkıyoruz ve tavaya alıyoruz.
• Soğanları doğrayıp aynı tavaya ekliyoruz.
• Az sıvıyağda kavuruyoruz.
• Kavrulunca baharatlarını ekliyoruz.
• Yufkaları orta boy kare olacak şekilde kesiyoruz, yağ sürüyoruz ve iç harcımızdan bolca ekliyoruz.
• Bohça şeklinde kapatıp çeviriyoruz.
• 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
• Sarımsaklı yoğurt hazırlayıp üzerine döküyoruz. üzerine yağ kızdırıyoruz.Servis ediyoruz. Afiyet olsun.