Patatesli Çanak Salata Tarifi

Patatesli Çanak Salata tarifi: Patatesli Çanak Salata için gerekli malzemeler nelerdir? Patatesli Çanak Salata nasıl yapılır?

Patatesli Çanak Salata yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Salata için:

• 4 adet patates
• 1 su bardağı ince bulgur
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Sos için:

• 2 su bardağı yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı nane

Patatesli Çanak Salata tarifi nasıl yapılır?

• Patatesler haşlanıp ezilir.
• 1 su bardağı ince bulgura 1 su bardağı sıcak su eklenir ve demlenir.
• Soğanlar ince ince doğranır ve kavrulur, salça eklenir. 2-3 dakika salça da kavrulur.
• Patateslerin içine yumuşamış bulgur, kavrulan soğanlı salça ve baharatlar eklenip yoğurulur.
• Üzerine kapak kapatılıp yarım saat dolapta dinlenmeye bırakılır.
• Bu arada üzeri için sos hazırlanır. Yoğurt ve mayoneze tuz da eklenerek iyice karıştırılır.
• Dolapta dinlenmeye bıraktığımız patateslere elimizle tüm malzemeler bitinceye kadar çanak şekli verilir.
• Daha sonra çanakların içerisine hazırladığınız sos doldurulur, üzerlerine bir tutam nane ve bir tutam pul biber eklenir.