Patatesli Börek Tarifi

Patatesli Börek tarifi: Patatesli Börek için gerekli malzemeler nelerdir? Patatesli Börek nasıl yapılır?

Patatesli Börek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet orta boy patates
• 3 adet orta boy soğan
• 1 silme tatlı kaşığı karabiber
• 2 silme tatlı kaşığı pul biber
• 1 silme tatlı kaşığı kimyon
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı
• 2 su bardağı un
• 1 paket maya

Patatesli Börek tarifi nasıl yapılır?

• Un, tuz ve mayayı kulak memesi kıvamında yoğurup mayalanması için 30 dakika civarı bekletelim.
• Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyun ve doğrayın. Soğanları da doğrayın ve patatesler ile biraz kavurun. Baharatları da ekleyin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde 8 parça koparalım.
• Bezeleri tek tek açıyoruz.
• Her katta biraz yağ sürerek 4 kat üst üste seriyoruz.
• 4. katı serdikten sonra hazırladığımız patates harcını ekliyoruz.
• Sonra üzerine diğer 4 katı da seriyoruz.
• 180° Fırında 25 dk. civarı pişirelim. Afiyet olsun.