Patates Waffle Tarifi

Patates Waffle tarifi: Patates Waffle için gerekli malzemeler nelerdir? Patates Waffle nasıl yapılır?

Patates Waffle yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet büyük boy patates
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı krema
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı un
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
• 1/2 çay kaşığı zerdeçal (arzuya göre)

Patatesleri kızartmak için:

• 1 yemek kaşığı tereyağı

Patates Waffle tarifi nasıl yapılır?

• Bol suda yıkayıp kabuklarını iyice temizlediğiniz patatesleri kaynar suda yumuşayana kadar haşlayın.
• Kıvam alan patateslerin kabuklarını soyup özlü bir kıvam alması için çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin.
• Patates püresini; yumurta, krema, tereyağı, un, kabartma tozu ve baharatlar ilavesiyle karıştırarak bir hamur haline getirin.
• Önceden ısıttığınız waffle makinesinde tereyağını eritin. Hazırladığınız patatesli hamurdan birer yemek kaşığı kadar alıp makinede bastırarak waffle şeklinde kızartın.
• Arzu ettiğiniz soslar eşliğinde bekletmeden sıcak olarak sevdiklerinizle paylaşın.

Patates Waffle tarifinin püf noktası nedir?

Haşlanmış patatesleri sıcağı sıcağına bekletmeden püre haline getirin.