Patates Sufle Tarifi

Patates Sufle tarifi: Patates Sufle için gerekli malzemeler nelerdir? Patates Sufle nasıl yapılır?

Patates Sufle yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet patates
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı süt
• 1-2 dal maydanoz
• 1-2 dal dereotu
• 1 kase süzme peynir
• 1 kase kaşar peyniri

Patates Sufle tarifi nasıl yapılır?

• Patatesler yumuşayana kadar haşlanır. Daha sonra ezilip püre haline getirilir. İçerisine süt, un, tereyağı, dereotu, maydanoz, beyaz peynir ve 2 yumurtanın sarısı eklenir ve iyice karıştırılır.
• Başka bir kapta 2 adet yumurtanın beyazını mikserle kar köpüğü kıvamını alana kadar çırpılır. Kar köpüğünü söndürmeden karışımın içine eklenip yavaşça harmanlanır.
• Kaplar yağlanır ve hafif boşluk kalacak şekilde kaplara paylaştırılır. Daha sonra üzerine kaşar peyniri eklenip 180 derecelik fırında 10-15 dakika pişirilir.nDeneyenlere şimdiden afiyet olsun.