Patates Röşti Tarifi

Patates Röşti tarifi: Patates Röşti için gerekli malzemeler nelerdir? Patates Röşti nasıl yapılır?

Patates Röşti yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet patates (haşlanmış, rendelenmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet kapya biber (doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (doğranmış)
• 1/2 demet taze soğan (doğranmış)
• 100 gram kaşar peyniri (rendelenmiş)

Patates Röşti tarifi nasıl yapılır?

• Patatesleri kaynar suda dış kısmı hafif yumuşayana kadar kaynatın ve ocaktan alın.
• Soğumuş patatesleri rendeleyin.
• Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağı ile biberleri ve taze soğanı soteleyin ve ocaktan alın.
• 1 yemek kaşığı tereyağı ile yağladığınız ve ısıttığınız diğer tavaya rendelediğiniz patateslerin yarısını tavaya koyun ve bastırarak düzleştirin.
• Üzerine biber ve taze soğan karışımını  ve kaşar peynirini ekleyin ve geriye kalan rendelenmiş patatesleri de ekleyip düzleştirin.
• Kısık ateşte alt kısmı kızarana kadar pişirin.
• Düz bir tencere kapağı yardımıyla röştiyi ters çevirin ve diğer tarafı da kızarana kadar pişirin.
• Pişen röştiyi ocaktan alın ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!