Patates Mıhlaması Tarifi

Patates Mıhlaması tarifi: Patates Mıhlaması için gerekli malzemeler nelerdir? Patates Mıhlaması nasıl yapılır?

Patates Mıhlaması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 5 adet patates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 silme tatlı kaşığı tuz
• 3 adet yumurta
• 0.5 çay bardağı zeytinyağı
• 2.5 su bardağı sıcak su

Patates Mıhlaması tarifi nasıl yapılır?

• Patateslerin kabuklarını soyun ve önce halka halka doğrayın, ardından halkaları ikiye kesin ve yarım daireler elde edin.
• Genişçe bir tencereye yağı alın ve salçayı ve tuzu ilave edin, salçanın kokusu çıkana dek kavurun.
• Ardından doğradığınız patatesleri ekleyin biraz karıştırın ve üstlerine 2,5 su bardağı sıcak su ekleyin.
• Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, kapağını kapatın ve bu şekilde 30 dakika pişmeye bırakın.
• Pişirme süresinin sonunda, ayrı bir tabağa yumurtaları kırın ve çırpmayın sadece sarılarını dağıtın.
• Pişmiş olan patateslerin üstüne boşaltıp, yaydırın, tencerenin kapağını tekrar kapatıp, yumurtalar pişene dek 4 dakika kadar bekleyin.
• Ocağın altını kapatıp bir süre dinlendirdikten sonra dilimleyerek sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!