Patates Mıhlaması Tarifi

Patates Mıhlaması tarifi: Patates Mıhlaması için gerekli malzemeler nelerdir? Patates Mıhlaması nasıl yapılır?

Patates Mıhlaması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet büyük boy patates
• 200 gram kıyma
• 1 çay bardağı pirinç
• 1 bağ kuru soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam pul biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam maydanoz (üzeri için)

Patates Mıhlaması tarifi nasıl yapılır?

• Öncelikle soğanımızı yemeklik doğrayıp kıyma ve zeytinyağını tenceremize alalım.
• Güzelce kavurup salçasını ve baharatlarını katalım bir iki tur karıştıralım.
• Yıkanmış pirincimizi ekleyerek karıştıralım.
• Patateslerimizi soyup bir parmak kalınlığında halka şeklinde keselim.
• Tenceremizin tabanına bir sıra patateslerimizi dizelim, üzerine harcımızın hepsini koyalım.
• Üzerine tekrar bir sıra daha patates dizip üzerine gelecek kadar sıcak su koyalım.
• Ocağa aldığımız yemeğimiz kaynara geçince altını kısarak patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
• 10 dakika dinlendirdikten sonra yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Patates Mıhlaması tarifinin püf noktası nedir?

Bazı patatesler çabuk pişebilir, yemeğimizi kontrollü pişirelim.

Patates Mıhlaması tarifi için servis önerisi

Servis ederken üzerine ince kıyılmış maydanozla servis edebiliriz.