Patates Mantısı Tarifi

Patates Mantısı tarifi: Patates Mantısı için gerekli malzemeler nelerdir? Patates Mantısı nasıl yapılır?

Patates Mantısı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet orta boy patates
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı tatlı toz biber
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1/2 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Patates Mantısı tarifi nasıl yapılır?

• Patatesler haşlanır. Haşlandıktan sonra kabukları soyulur ve bir kabın içerisine rendelenir.
• Daha sonra içerisine yumurta, zeytinyağı ve baharatlar eklenip karıştırılır.
• Elde edilen karışıma ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp şekil verilip yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10-15 dakika üzerileri kızarana denk pişirilir.
• Pişen patatesleri, sarımsaklı yoğurt karışımın üzerine alınıp hazırladığınız salçalı sos ile sosladıktan sonra servis edilir. Afiyet olsun.