Patates Kroket Tarifi

Patates Kroket tarifi: Patates Kroket için gerekli malzemeler nelerdir? Patates Kroket nasıl yapılır?

Patates Kroket yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 6 adet haşlanmış patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1,5 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
• 1 su bardağı galeta unu
• 1/2 su bardağı un
• 2 adet yumurta

Patates Kroket tarifi nasıl yapılır?

• Bir tane soğanı ince kesin. Sarımsağı rendeleyin.
• Bir tavaya iki yemek kaşığı sıvı yağ koyup ısıtın.
• Üzerine doğranmış soğan ve sarımsağı döküp soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavurup soğutun.
• Haşlanmış patatesleri rendeleyin veya çatalla ezin. Üzerine kavrulmuş soğanı, karabiberi ve tuzu ekleyip güzelce karıştırın.
• Bir çay bardağı kaşar peynirini ekleyip tekrar karıştırın ve elinize ceviz büyüklüğünde bir parça alıp elinizle silindir şeklini verin. İsterseniz yuvarlak da yapabilirsiniz. Bütün harcı böyle yapın.
• 15 dakika buzluğa atıp bekletin. Sonra iki yumurtayı bir kasede çırpın.
• Patatesleri önce una sonra yumurtaya sonrada galeta ununa batırıp çıkartın hepsini tamamlayın.
• Kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.

Patates Kroket tarifinin püf noktası nedir?

15 dakika buzluğa bırakın. Her tarafına yumurta gelmesini sağlayın.