Patates Dolması Tarifi

Patates Dolması tarifi: Patates Dolması için gerekli malzemeler nelerdir? Patates Dolması nasıl yapılır?

Patates Dolması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet patates
• 150 gram kıyma
• 2 adet sivri biber (Yuvarlak doğranmış)
• 1 adet domates (Küp küp doğranmış)
• 1 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1/2 tatlı kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Patates Dolması tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak patatesleri soyup kaşık veya oyacak yardımıyla içlerini oyalım. Oyduğumuz patatesleri 20 dakika kadar suda haşlayalım. (Haşlama süresini uzatmayalım ki patatesler dağılmasın.)
• Sıvı yağı ve kıymayı tencereye alıp biraz kavuralım. Biberi, soğanı, sarımsağı ve domatesi ekleyip 5 dakika pişirelim.
• Son olarak baharatları ve tuzu ekleyip karıştıralım ve altını kapatıp kenara alalım.
• Kıymalı harcı patateslerin içlerine dolduralım ve fırın tepsisine alalım.
• 1 çay bardağı suda yarım tatlı kaşığı salçayı açalım ve salçalı suyu patateslerin üzerinde gezdirelim.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirelim.