Patates Çorbası Tarifi

Patates Çorbası tarifi: Patates Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Patates Çorbası nasıl yapılır?

Patates Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 adet soğan
• 2 adet patates
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 adet limon
• 2 su bardağı tavuk suyu
• 4 su bardağı su
• 1 adet büyük diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı toz kırmızı biber

Patates Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• İlk olarak patates, soğanı ve sarımsağı gelişigüzel kesip zeytinyağı ile kavuruyoruz.
• Tavuk suyunu ve normal suyunu ekleyip patatesler pişene kadar kaynatıyoruz.
• Üzerine baharatları ve tuzunu ekliyoruz.
• Çorbanın terbiyesi için ayrı bir kaba yoğurdu, unu,yumurta sarısını ve üç dört damla limon suyunu ekleyip homojen hale getiriyoruz karışımı.
• Kaynayan sudan azar azar alarak kapta olan yoğurtlu karışıma ekleyip terbiyesini yapıyoruz.Daha sonra karışımı çorba tenceresine boşaltıyoruz.
• Çorbayı blenderdan geçiriyoruz bu arada çorbanın kesilmemesi lazım ondan dolayı dikkat ediyoruz.
• Üzeri için zeytinyağı ve toz kırmızı biberi kızdırıyoruz. Üzerine döküp servis edin. Afiyetler olsun!

Patates Çorbası tarifi için servis önerisi

Üzerine hazırladığımız yağı dökerek servis edebilirsiniz.