Pastırmalı Kaşarlı Börek Tarifi

Pastırmalı Kaşarlı Börek tarifi: Pastırmalı Kaşarlı Börek için gerekli malzemeler nelerdir? Pastırmalı Kaşarlı Börek nasıl yapılır?

Pastırmalı Kaşarlı Börek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet yufka
• 50 gram pastırma (artırıp azaltabilirsiniz)
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri (artırıp azaltabilirsiniz)
• 2 adet yumurt sarısı
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 çay kaşığı susam

Pastırmalı Kaşarlı Börek tarifi nasıl yapılır?

• Yufkayı dört parmak genişliğinde dikdörtgen şeklinde kesin.
• Yumurta sarısını, sütü ve ayçiçek yağını karıştırın.
• Yufkaların üzerine harçtan sürün.
• Pastırmayı ve kaşar peynirini karıştırıp yufkaların içine koyun ve muska şeklinde sarın.
• Üzerine harçtan sürüp susam serpin. Derin yağda kızartıp servis edin.