Pastırmalı Açma Tarifi

Pastırmalı Açma tarifi: Pastırmalı Açma için gerekli malzemeler nelerdir? Pastırmalı Açma nasıl yapılır?

Pastırmalı Açma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 500 gram un (3,5 su bardağı)
• 250 ml. su (1 su bardağı)
• 1,5 paket instant maya
• 1/2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2,5 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
• 1 adet yumurta

İç Harcı İçin:

• 10 adet çemensiz pastırma
• 100 gram sana margarin
• 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri İçin:

• 50 gram tereyağı (eritilmiş)
• 1 yemek kaşığı çörek otu (isteğe göre)

Pastırmalı Açma tarifi nasıl yapılır?

Pastırmalı Açma tarifinin püf noktası nedir?

Mayalandırma esasına dayanan hamurlarda kullanacağınız sıvıları ılık kullanmak hamurunun daha çabuk mayalanmasına yardımcı olacaktır.