Pastane Kurabiyesi Tarifi

Pastane Kurabiyesi tarifi: Pastane Kurabiyesi için gerekli malzemeler nelerdir? Pastane Kurabiyesi nasıl yapılır?

Pastane Kurabiyesi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 250 gram tereyağı
• 2 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2-3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
• 1 kase sürülebilir çikolata
• 80 gram sütlü çikolata
• 80 gram beyaz çikolata

Pastane Kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?

• Un hariç tüm malzemeleri karıştıralım, az az un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
• 2 adet yağlı kağıt arasında hamuru çok ince olmayacak şekilde açalım (2 cm) kalpli kalıp ya da bardak ile şekil verelim.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kontrollü pişirelim.
• Sütlü ve beyaz çikolataları ayrı ayrı kaplarda benmari usulü eritelim.
• Kurabiyelerin yarısını çikolataya bulayıp yağlı kağıt üzerine alalım ve soğumaya bırakalım. Bu aşamada buzdolabında da soğutabilirsiniz.
• Yuvarlak kalıp kullanarak şekillendirdiğim kurabiyelerin bir kısmının da arasına sürülebilir çikolata sürdüm ve 2 kurabiyeyi birleştirdim. Afiyet olsun.

Pastane Kurabiyesi tarifinin püf noktası nedir?

Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.