Pastane Açması Tarifi

Pastane Açması tarifi: Pastane Açması için gerekli malzemeler nelerdir? Pastane Açması nasıl yapılır?

Pastane Açması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya (kuru maya da olabilir)
• 2 adet yumurta (sarıları dışına sürülecek)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6,5 su bardağı un

Pastane Açması tarifi nasıl yapılır?

• Şeker, ılık su, süt ve maya bir geniş bir yoğurma kabına alınıp karıştırılır. Mayanın çözülmesi için bir 15 dakika bekletilir.
• Geri kalan tüm malzemeler içine koyulup güzel yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurulur. 1 saat bekletilir.
• Mayalanan hamur tekrar yoğrulup 10 bezeye ayrılır. Daire şeklinde açılıp içine 1 cay kaşığı tereyağı sürülüp rulo yapılır kıvrılarak açma sekli verilir.
• Önceden ısıtılmış fırında üzerileri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.

Pastane Açması tarifinin püf noktası nedir?

Piştikten sonra üzerine nemli bez örterseniz yumuşacık olurlar.