Pastacı Kreması Tarifi

Pastacı Kreması tarifi: Pastacı Kreması için gerekli malzemeler nelerdir? Pastacı Kreması nasıl yapılır?

Pastacı Kreması yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 litre süt
• 100 gram tereyağı (veya margarin)
• 3-4 damla vanilya (1 paket vanilin)
• 50 gram sıvı krema (1/4 Su Bardağı)
• 3 adet yumurta
• 200 gram un (yaklaşık 1.5 su bardağı)
• 250 gram toz şeker (1+1/4 Su Bardağı)
• 100 gram krem şanti (arzuya göre eklenebilir)

Pastacı Kreması tarifi nasıl yapılır?

• Sütün yarısı, sıvı krema ve vanilyayı ocağa alın ve ısıtın.
• Ayrı bir kapta sütün diğer yarısı, şeker, yumurta ve unu iyice çırpın. (topaklanmaması için unu eleyebilirsiniz.)
• Ocakta kaynayan sütten biraz yumurtalı karışıma ekleyip karıştırın.
• Daha sonra tüm karışımı ocağa alın ve muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
• Soğuması için kenara kaldırın. (+4 derece dolapta bekletin)
• Tereyağını mikserde kabartın. İçerisine soğuyan kremayı ekleyin ve karıştırın.
• En son isteğe göre çırpılmış şantiyi de ekleyin ve karıştırın. +4 derece dolapta 30 dakika kremayı dinlendirin. Afiyet olsun.