Parça Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Parça Çikolatalı Kurabiye tarifi: Parça Çikolatalı Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir? Parça Çikolatalı Kurabiye nasıl yapılır?

Parça Çikolatalı Kurabiye yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı şeker
• 1 çimdik tuz
• 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı (ya da margarin)
• 1 adet yumurta
• 2.5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• 180 gram çikolata

Parça Çikolatalı Kurabiye tarifi nasıl yapılır?

• Şeker, tuz, tereyağı (ya da margarin) ve yumurtayı bir kasenin içinde karıştırın.
• Ardından unu ve karbonatı eleyerek ilave edin ve hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
• Bir kenara kaldırın ve kare çikolataları irili ufaklı parçalara bölün.
• Daha sonra kestiğiniz çikolataları hamura ilave edin ve karıştırın.
• Dondurma kaşığıyla porsiyon ayarlayın ve tepside aralık bırakarak yerleştirin.
• Buzdolabında 20 dakika bekletin ve çıkartınca hemen fırın tepsisine fazlaca aralık bırakarak yerleştirin.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Parça Çikolatalı Kurabiye tarifinin püf noktası nedir?

Şeker, tuz, yumurta ve tereyağı (ya da margarin) karışımında şeker tam erimeyebilir. Bu bir problem değil. Dondurma kaşığınız yoksa 1 tepeleme yemek kaşığı da işinizi görür. Hamuru porsiyonladıktan sonra buzdolabında bekletmek açılması için çok önemlidir. Fırından ilk çıkardığınızda pişmemiş gibi gözükebilir, hafif cıvık kalmış olabilir ama merak etmeyin, 15 dakika soğuduktan sonra kıtır kıtır olduğunu ve sertleştiğini göreceksiniz.

Parça Çikolatalı Kurabiye tarifi için servis önerisi

Soğuk bir sütle çok güzel bir atıştırmalık veya çay saatlerinizde güzel bir alternatif olabilir.