Pancarlı Kısır Tarifi

Pancarlı Kısır tarifi: Pancarlı Kısır için gerekli malzemeler nelerdir? Pancarlı Kısır nasıl yapılır?

Pancarlı Kısır yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı kısırlık bulgur
• 2 adet pancar
• 1-2 sap taze soğan
• 1 adet limonun suyu
• 2 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 kase yeşillik karışımı

Pancarlı Kısır tarifi nasıl yapılır?

• Pancarı soyun, küp küp doğrayın ve tencereye alın. Tencereye tuz, sirke ve su ilave edip ortalama 20 dakika haşlayın.
• Bulguru derin bir kaba alıp 1.5 su bardağı kaynar pancar suyunu ekleyin ve üzerini temiz bir havluyla kapatıp şişmesini bekleyin.
• Sebzeleri iyice yıkayıp doğrayın, limon sıkıp pancarla beraber tüm malzemeleri kaseye alın, karıştırın. Afiyet olsun.