Pancarlı Isırgan Salatası Tarifi

Pancarlı Isırgan Salatası tarifi: Pancarlı Isırgan Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Pancarlı Isırgan Salatası nasıl yapılır?

Pancarlı Isırgan Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 adet pancar
• 1/2 demet ısırgan
• 2 adet ceviz
• 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 adet küçük boy limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 avuç nar tanesi

Pancarlı Isırgan Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Pancarı ilk yağlı kağıda sonra folyo kağıdına sarıp fırında yumuşayana kadar pişiriyorum. İsterseniz haşlayarak da yapabilirsiniz.
• Pancarın kabuğunu soyup rendeliyoruz. Bir kaseye alıp ezdiğimiz sarımsağı, limon suyunu, zeytinyağını ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
• Isırgan otunun yapısından dolayı çıplak elle dokununca kaşınma yapıyor. Bol soğuk suda yıkamak lazım ben ayıklarken de eldiven kullandım.
• Pancar salatasının üzerine ayıkladığımız ısırgan yapraklarını ekliyoruz. Doğradığımız ceviz, peyniri ve nar tanelerini de ekleyip üzerine ekstradan zeytinyağı dökebilirsiniz. Afiyet olsun.