Pancarlı Humus Tarifi

Pancarlı Humus tarifi: Pancarlı Humus için gerekli malzemeler nelerdir? Pancarlı Humus nasıl yapılır?

Pancarlı Humus yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 3 adet kırmızı pancar (tercihen önceden haşlanmış)
• 500 gram nohut (bir gece önceden ıslatılmış)
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı tahin
• 1/2 adet limon suyu
• 1 silme tatlı kaşığı ince çekilmiş kişniş tohumu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı (silme) muskat cevizi rendesi

Pancarlı Humus tarifi nasıl yapılır?

• Pişmiş ve soğumuş pancarların kabuklarını soyup robotta püre haline getirin.
• 1 kaşık zeytinyağı ve diğer malzemeleri ekleyerek tekrar karıştırın. Kıvamı yoğun ise pancarı haşladığınız sudan 1-2 kaşık ekleyebilirsiniz.
• Çeşnisini ayarlayın.
• Servis tabağına alın ve üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.

Pancarlı Humus tarifi için servis önerisi

Üzerini beyaz ve siyah susam serperek, mikro yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.