Pancarlı Humus Tarifi

Pancarlı Humus tarifi: Pancarlı Humus için gerekli malzemeler nelerdir? Pancarlı Humus nasıl yapılır?

Pancarlı Humus yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Humus İçin:

• 2 su bardağı haşlanmış nohut (280 gram)
• 1 adet küçük boy haşlanmış pancar (125 gram)
• 4 yemek kaşığı tahin
• 4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (tuz ile dövülmüş)
• 1 adet küçük boy limonun suyu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı su (gerekirse)

Üzeri İçin:

• 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı haşlanmış nohut
• 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber

Pancarlı Humus tarifi nasıl yapılır?

• Tüm malzemeler mutfak robotunda krema kıvamına gelene kadar çekilir. Krema kıvamına ulaşmak için gerekirse su eklenir. Humus servis tabağına alınıp kaşıkla şekillendirilir.
• Tavada 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, nohut ve baharatlar kavrulur.
• Humusun üzerine kalan zeytinyağı gezdirilip kavrulan nohutlar serpilerek servis edilir. Afiyet olsun.

Pancarlı Humus tarifinin püf noktası nedir?

İsteğe bağlı tahin miktarı artırılabilir.