Pancarlı Humus Tarifi

Pancarlı Humus tarifi: Pancarlı Humus için gerekli malzemeler nelerdir? Pancarlı Humus nasıl yapılır?

Pancarlı Humus yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1,5 su bardağı haşlanmış pancar (1 adet orta boy yeterli)
• 5 yemek kaşığı tahin
• 5-6 yemek kaşığı su (kıvama göre azaltılabilir)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2-3 diş dövülmüş sarımsak
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Pancarlı Humus tarifi nasıl yapılır?

• Pancarı düdüklü tencerede 15 dakika boyunca haşlayın. Biraz bekleyin ve kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
• Nohutları da tencerede 15-20 dakika boyunca haşlayın. Biraz soğumaya bırakın ve ardından kabuklarını soyun.
• Kabuklarını çıkardığınız nohutları ve soyup doğradınız pancarları mutfak robotuna alın. Diğer malzemeleri de ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Afiyet olsun!

Pancarlı Humus tarifinin püf noktası nedir?

Humusu biraz buzdolabında dinlendirip tüketirseniz daha güzel olur.