Pancar Salatası Tarifi

Pancar Salatası tarifi: Pancar Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Pancar Salatası nasıl yapılır?

Pancar Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet orta boy pancar
• 1 adet yumurta
• 1 avuç ceviz içi
• 3 yemek kaşığı beyaz peynir (ufalanmış)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz-karabiber
• 1 tatlı kaşığı balzamik sirke
• 2 yemek kaşığı portakal suyu

Pancar Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Fırını 200 derecede ısıtın.
• Pancarların saplarını ikişer cm kalacak şekilde kesin, aliminyum folyo ile sakıca sarıp 40 dakika fırında pişirin.
• Yumurtayı haşlayın.
• Cevizleri iri iri doğrayın.
• Beyaz peyniri gelişi güzel ufalayın.
• Zeytinyağı, portakal, balzamik sirke, tuz ve karabiberi çırparak sos hazırlayın.
• 40 dakikanın sonunda pişen pancarları fırından alın, kabuklarını incecik soyun ve minik küpler şeklinde doğrayın.
• Haşlanmış yumurtayı soyun ve dilimleyin.
• Küp küp kesilmiş pancarları bir kaseye alın, sosu üzerine dökün ve her tarafına geçmesi için iyice karıştırın.
• Ufalanmış peyniri, cevizleri ve yumurta dilimlerini pancarların üzerine ekleyerek sunuma hazır edin.

Pancar Salatası tarifinin püf noktası nedir?

Pancarların fazla suyunu mutlaka süzerek servis edin. Veya sulanmış parçaları keserek alın. Salatanızın gereksiz sulanmasını istemezsiniz.

Pancar Salatası tarifi için servis önerisi

Üzerine ince kıyılmış yeşillik serperek sunabilirsiniz.