Pancar Salatası Tarifi

Pancar Salatası tarifi: Pancar Salatası için gerekli malzemeler nelerdir? Pancar Salatası nasıl yapılır?

Pancar Salatası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet pancar
• 2 adet patates
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 adet havuç
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Pancar Salatası tarifi nasıl yapılır?

• Pancarları ve patatesleri soyalım, dörde bölelim ve ayrı ayrı tencerelerde pişirelim.
• Pişen patatesleri ezelim, üzerine pişen pancarları rendeleyelim. Patatesle pancarı birlikte ezerek harmanlayalım.
• İçerisine karabiber, tuz, sarımsak ekleyelim. Tekrar karıştırıp buzdolabında bir müddet bekletelim.
• Havuçları rendeleyip tavada yağla biraz kavuralım. Soğuyunca üzerine tuz ve süzme yoğurt ekleyip karıştıralım ve dolapta bir müddet dinlendirelim.
• Sunum aşamasında servis tabağımızın ortasına havuçlu karışımı, etrafına ise pancarlı karışımı yerleştirelim. Üzerine zeytinyağı gezdirelim. Afiyet olsun.