Pancar Mücveri Tarifi

Pancar Mücveri tarifi: Pancar Mücveri için gerekli malzemeler nelerdir? Pancar Mücveri nasıl yapılır?

Pancar Mücveri yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet orta boy pancar (rendelenmiş)
• 1/2 demet maydanoz
• 1/2 demet taze soğan
• 1 yemek kaşığı taze zencefil (rendelenmiş)
• 4 adet sivri biber
• 2 adet yumurta
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 4 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz

Pancar Mücveri tarifi nasıl yapılır?

• Yeşillikler ve sivri biber ince ince kıyılır. Diğer tüm malzemeler eklenir ve iyice karıştırılır.
• Bir yemek kaşığı dolusu harçtan alıp derin yağa bırakın ve kaşığın tersi ile hafif bastırarak düzeltin. Yumurtalar pişene kadar kızarması yeterli olacaktır. Tüm yeşillikler kararana kadar pişirmeyin.
• Havlu peçete serili tabakta fazla yağını çektirin. Servis tabağına alıp çırpılmış süzme yoğurtla servis edin. Afiyet olsun.