Pamuk Prenses Pastası Tarifi
Pamuk Prenses Pastası tarifi: Pamuk Prenses Pastası için gerekli malzemeler nelerdir? Pamuk Prenses Pastası nasıl yapılır?
⌛ Pişirme İçin Gerekli Süre
30 dakika
⏱️ Hazırlamak İçin Gerekli Süre
2 saat
🍽️ Tarif Kaç Kişilik
6 dilim
Pamuk Prenses Pastası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?
Kek İçin:
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1/2 adet limon kabuğu rendesi
- 1 çay bardağı süt
- 50 gram margarin
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
Arası İçin:
- 200 gram dondurulmuş vişne
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı su
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı şeker
Üzeri İçin:
- 200 mililitre krema
- 200 mililitre süt
- 1 paket krem şanti
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket labne
Pamuk Prenses Pastası tarifi nasıl yapılır?
- Fırını 180 derece ye ayarlayın.
- Kek için yumurtaları şeker ile çırpın. Kalan malzemeleri (kakao hariç) sıvı dan katıya doğru ilave edin ve karıştırın.
- Hamuru 2 ye bölün ve birine kakaoyu önce 1 kaşık su ile karıştırıp öyle ekleyin.
- 20 cmlik dikdörtgen kalıbı yağlayın ve önce sade hamuru üzerine de kakaolu hamuru dökün ve yayın. 20, 25 dakika pişirin.
- Vişneleri tencereye alın. Bir tarafta da nişastayı su ile karıştırın.
- Ocağın altını açın ve nişastalı suyu, şekeri ve vanilyayı katıp, karıştırın. Kıvam alacak o yüzden sürekli karıştırın.
- Pişen kekin üzerini bir bıçak ile kesip düzleyin. Tekrar kalıba yerleştirin. Kalıbınızın yanları yüksek değilse yağlı kağıt ile yükseltin.
- Vişneli pudingi kekin üzerine yayın. Dolaba kaldırın.
- Kreması için önce pudra şekeri ile kremayı çırpın. Sonra krem şanti, süt ve labneyi karıştırın. İki karışımı bir araya getirin ve vanilya şekerini de katın.
- Vişne katının üzerine yayın. Dolap da 2 saat dinlendirin.
- Üzerine petibör bisküvi dizin ve bisküvilerin hizasından dilimleyin. Afiyet olsun.
Pamuk Prenses Pastası tarifinin püf noktası nedir?
Kek malzemeleri oda sıcaklığında olacak, yoksa kekimiz kabarmaz.