Pamuk Gibi Mermer Kek Tarifi

Pamuk Gibi Mermer Kek tarifi: Pamuk Gibi Mermer Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Pamuk Gibi Mermer Kek nasıl yapılır?

Pamuk Gibi Mermer Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1,5 su bardağı nişasta
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Pamuk Gibi Mermer Kek tarifi nasıl yapılır?

• Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve şeker yardmıyla güzelce çırpın.
• Üzerine süt, sıvı yağ ve portakal kabuğu rendesi ilave ederek çırpmaya devam edin.
• Ardından kabartma tozunu ve vanilyaları ekleyerek güzelce karıştırın.
• Un ve nişastayı eleyerek azar azar karışıma ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın. Hafif sıvı kıvamlı bir kek elde edin. Çok katı kıvamlı olmamasına özen gösterin.
• Kek harcının bir kısmını ayırın ve içerisine kakao ilave ederek çırpın. Daha sonradan yağlanmış bir kek kalıbının içerisine sadece renkten bir kepçe alın, kek kalıbının içine dökün. Köşesinden yarım kepçe ilave edin.
• Bu şekilde tüm harçlar bitene kadar ve içerisindeki desen ebruli bir hal alana kadar işleme devam edin.  kakaoludan bir miktar ilave ederek ebruli deseni oluşturun.
• Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 35-40 dakika boyunca pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Pamuk Gibi Mermer Kek tarifinin püf noktası nedir?

Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Harcı kek kalıbına aktarırken hep aynı yönden ve dikkat bir şekilde aktarmaya özen gösterin. Kek kalıbınızı mutlaka yağlayıp unlayın ve oda sıcaklığında dinlendirmeden servis etmeyin.

Pamuk Gibi Mermer Kek tarifi için servis önerisi

Üzerine dilerseniz pudra şekeri de ilave edebilirsiniz.