Paça Tadında Tavuk Suyu Çorbası Tarifi

Paça Tadında Tavuk Suyu Çorbası tarifi: Paça Tadında Tavuk Suyu Çorbası için gerekli malzemeler nelerdir? Paça Tadında Tavuk Suyu Çorbası nasıl yapılır?

Paça Tadında Tavuk Suyu Çorbası yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 4 adet tavuk kalça
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1/2 çay bardağı pirinç
• 2 diş sarımsak
• 1 adet sivri biber (isteğe bağlı)
• 1 adet limonun suyu
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Paça Tadında Tavuk Suyu Çorbası tarifi nasıl yapılır?

• Tavukları tencerenin içerisine aktarın ve üzerine suyu ilave ederek kaynatmaya başlayın.
• Orta ateşte  bu şekilde tavuklar pişip güzelce yumuşayana kadar pişirin. Ardından içinden tavukları çıkarın ve dilediğiniz boyutlarda didikleyin.
• Suyun içerisine salça ve yağı ilave edin. Salçanın içinde güzelce açılmasını sağlayın. Ardından limon suyunu da ekleyin.
• Kaynamakta olan bu suyun içine rendelenmiş sarımsakları ve pirinci ilave edin.
• Pirinçler biraz yumuşayınca didiklenmiş tavukları ilave edin. Tuz ve baharatlarını ekleyerek güzelce karıştırın ve ocaktan alın.
• Ardından da sıcak sıcak servis edin.

Paça Tadında Tavuk Suyu Çorbası tarifinin püf noktası nedir?

Kaynama aşamasında içine biber de ilave edebilirsiniz. Dilerseniz içerisine sarımsak ilave etmeden de pişirebilirsiniz. Nohut ya da kuru nane ekleyerek lezzetine lezzet katabilirsiniz.