Otlu Peynirli Poğaça Tarifi

Otlu Peynirli Poğaça tarifi: Otlu Peynirli Poğaça için gerekli malzemeler nelerdir? Otlu Peynirli Poğaça nasıl yapılır?

Otlu Peynirli Poğaça yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta
• 1 büyük su bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı (silme) karbonat
• 2 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 1 kase peynir

Otlu Peynirli Poğaça tarifi nasıl yapılır?

• Dereotunu, maydonozu güzelce yıkayıp doğrayın ve geniş bir kaba alın. Üzerine dilediğiniz türden bir peyniri rendeleyin.
• 2 Yumurtanın akını ve beyazını ayırın. Sarılarını daha sonra poğaçaların üzerine sürmek için ayrı bir kapta tutun.
• Otlu ve peynirli harcımızın üzerine yumurta akını, sıvıyağı, yoğurdu ve tuzu ilave edin.
• Sonra karbonatı, hamur kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ilave edin ve yoğurun.
• Yumuşak bir hamur elde edin ve elinizle yuvarlak şekil verin.
• Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine poğaçaları dizin ve üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.
• Üzerine çörek otu veya mavi haşhaş serpebilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana 20 -25 dakika kadar pişirin. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında biraz dinlendirin ve servis edin. Afiyetler olsun!