Otlu Pankek Tarifi

Otlu Pankek tarifi: Otlu Pankek için gerekli malzemeler nelerdir? Otlu Pankek nasıl yapılır?

Otlu Pankek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 100 gram erzincan tulum peyniri
• 1 tutam ot karışımı (biberiye, nane, dereotu)
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber

Otlu Pankek tarifi nasıl yapılır?

• Yumurtaları mikser yardımı ile 1 dakika boyunca köpük köpük olana kadar çırpalım.
• Ardından sırasıyla süt, zeytinyağı, un, tuz ve kabartma tozu ekleyerek çırpmaya devam edelim.
• Pankek harcına son olarak peynir, otlar ve biberleri ekleyerek spatula ile karıştıralım.
• Krep tavasını ocağa alıp 10-15 saniye altını açarak tavayı ısıtalım. Ardından kaşık yardımıyla tavaya krep harcını koyarak önlü arkalı pişirelim.