Orman Meyveli Panna Cotta Tarifi

Orman Meyveli Panna Cotta tarifi: Orman Meyveli Panna Cotta için gerekli malzemeler nelerdir? Orman Meyveli Panna Cotta nasıl yapılır?

Orman Meyveli Panna Cotta yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kreması için:

• 1 litre süt
• 2 çay bardağı şeker
• 6 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilin
• 200 mililitre sıvı krema

Sosu için:

• 5-6 adet çilek
• 10 adet karadut
• 1/2 çay bardağı toz şeker
• 3/4 çay bardağı su

Orman Meyveli Panna Cotta tarifi nasıl yapılır?

• Evvela kremamızı yapıp buzdolabına koyalım, en az 1 saat beklemesi lazım. Krema ve vanilya da dahil bütün malzemeleri tencereye alalım.
• Biraz orta ateşte, fokurdamaya başlayınca kısık ateşte 15 dakika kadar pişirelim. Biraz sıvı bir kıvamı olacak korkmayın, dolapta bekleyince kıvam alıyor.
• Sosu için bütün malzemeleri tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştıralım ve blenderdan geçirip koyulaşana kadar pişirelim. Soğumaya bırakalım.
• Benim kuplarım biraz büyük olduğu için 5 adet çıktı ama küçük kup kullanırsanız 6-7 kup çıkabilir. Kuplarımıza kremadan koyalım ama 1 parmak kadar boşluk bırakalım ki sosu da koyalım.
• Kremamız normal muhallebiden biraz sıvı bir kıvamda olduğu için kremayı koyduktan sonra 30 dakika kadar buzdolabında bekletelim. Soğuyan kremamızın üzerine meyveli sostan eşit bir şekilde koyalım. 1 saat kadar dolapta beklettikten sonra servis edebilirsiniz.

Orman Meyveli Panna Cotta tarifi için servis önerisi

Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.