Orman Kebabı Tarifi

Orman Kebabı tarifi: Orman Kebabı için gerekli malzemeler nelerdir? Orman Kebabı nasıl yapılır?

Orman Kebabı yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 300 gram kuşbaşı dana eti (pişmiş)
• 500 gram bezelye
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 2 adet patates
• 4-5 adet arpacık soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet defne yaprağı

Orman Kebabı tarifi nasıl yapılır?

• Zeytinyağını tencereye alıp arpacık soğanı ve sarımsağı ekleyin.
• Tüm sebzeleri küp küp doğrayın, soğanları biraz kavurduktan sonra havucu ekleyip bir iki tur çevirin. Daha sonra patatesi ve kapya biberi ekleyip kavurmaya devam edin.
• 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip karıştırın, pişmiş kuşbaşı etleri ilave edin. En son olarak da bezelyeleri ekleyin.
• Biraz kavurduktan sonra üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su, tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.