Oladi Tarifi

Oladi tarifi: Oladi için gerekli malzemeler nelerdir? Oladi nasıl yapılır?

Oladi yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı kefir
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı karbonat
• 2,5 su bardağı un
• 1/2 çay kaşığı tuz

Pişirmek için:

• 2 yemek kaşığı tereyağı

Oladi tarifi nasıl yapılır?

• Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şeker ilave ederek güzelce çırpın.
• Ardından kefiri de ilave ederek çırpmaya devam edin.
• Karbonat, tuz ve unu bir kapta karıştırın. Eleyerek kefirli karışımın üzerine aktarın. Güzelce çırpın. Koyu ve akışkan kıvamlı bir harç elde edin.
• Hazırladığınız harcın üzerini streç filmle kapatın ve oda sıcaklığında 15-20 dakika bekletin.
• Tavanızı ısıtın. Bir miktar tereyağı ile yağlayın. Ardından harçtan tavaya aktarın. Bir yüzü pişince diğer yüzünü de çevirip pişirin. Arkalı önlü kızartın.
• Tüm harca aynı işlemi uyguladıktan sonra servis edin. Afiyetler olsun.

Oladi tarifinin püf noktası nedir?

Harcı hazırladıktan sonra üzerini streç filmle kapatın ve oda sıcaklığında 15 dakika dinlendirin. Ardından pişirme aşamasına geçin. Kullanacağınızın tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına da özen gösterin.