Nutella’lı ve Bademli Kek Tarifi

Nutella’lı ve Bademli Kek tarifi: Nutella’lı ve Bademli Kek için gerekli malzemeler nelerdir? Nutella’lı ve Bademli Kek nasıl yapılır?

Nutella’lı ve Bademli Kek yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Kek için:

• 6 adet yumurta
• 200 gram toz şeker (yaklaşık 1 su bardağı)
• 150 gram irmik (yaklaşık 3/4 su bardağı)
• 50 gram badem (soyulmuş, yaklaşık 1/2 su bardağı)
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 60 ml. sıvı yağ (yaklaşık 4 yemek kaşığı)

Süslemek için:

• 90 gram Nutella (yaklaşık 6 yemek kaşığı)
• 200 gram file badem (yaklaşık 1,5 su bardağı)

Nutella’lı ve Bademli Kek tarifi nasıl yapılır?

• Yumurta akını ve sarısını birbirinden ayırın ve 2 ayrı kaseye koyun. Kabarık, berrak bir karışım elde edene kadar yumurta sarısını şeker ile birlikte çırpın.
• Kıyılmış bademleri, irmiği, rendelenmiş limon kabuğunu ve yağı başka bir kapta karıştırın.
• Ayırmış olduğunuz yumurta akını kıvam alıncaya dek çırpın ve yavaşça karışıma ekleyin.
• Kek kalıbını unlayıp yağlayın, hamuru ekleyin ve önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin.
• Kekin pişme derecesini control etmek için bir çöp şiş veya kürdan kullanın. Keki fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın. Ardından keki kalıbından çıkararak iyice soğumasını sağlayın.
• Kek yüzeyinin tamamını Nutella ile kaplayın.
• Son olarak üzerine file bademleri serpin. Ardından servis edin. Afiyetler olsun!